• Kysyntäjousto – tai mustaa joulua kaikille

    Jo kuukauden päästä eletään sitä aikaa vuodesta, kun suomalaisen ihmisen valtaa jouluhimo. Lumen ja pakkasen mukana valtakuntaan laskeutuu joulun röyhyhenki: se hamuaa kyltymättömästi porkkanalaatikoita ja sian pakaroita. Jostain syystä joulusta toiseen joka ikinen perheen pää päättää ostaa kinkkunsa samaan aikaan. Odotapa vain jouluviikon alkua. Ostoskärry toisensa perään on lastattu erikokoisilla lihakuutioilla, jotka vain vaivoin mahtuvat…


Ajankohtaista

Hyvinkäälle avattiin Suomen ensimmäinen luomubiokaasun tankkausasema

Energiayhtiö Nivos avasi Hyvinkään Palopurolle luomubiokaasun julkisen tankkausaseman. Yhdessä viereisen Knehtilän luomutilan kanssa Palopuron tankkausasema ja biokaasulaitos muodostavat Suomen mittakaavassa ainutlaatuisen agroekologisen symbioosin, jossa luomutilan viljelyn sivuvirrat hyödynnetään luomubiokaasun tuottamiseen.   Erilaisia toimijoita yhdistävä hanke syntyi tarpeesta ryhtyä konkreettisiin tekoihin kestävän maatalouden ja energian puolesta. ”Olemme hankkeesta todella ylpeitä. Palopuron kaltaiset uraauurtavat avaukset ovat avainasemassa, […]